🥬 Cómo cultivar Lechuga
🌱 ¿Cuándo sembrarla? Desde fines del verano hasta la primavera. Es una planta fresca, no le gusta el calor fuerte.
☀️ Clima ideal: Le va bien el clima templado, con algo de sombra en verano. Si le da el sol directo todo el día, se puede espigar.
💧 Riego: Le gusta el agua, pero sin exagerar. Siempre mantené el suelo húmedo, especialmente en días calurosos.
⏳ ¿Cuánto tarda? En 30 a 50 días ya podés cosechar. Si querés hojas tiernas, podés cortar antes.
Tip criollo: No la pongas muy apretada. Dejala respirar y vas a tener plantas grandes y sanas. Se puede plantar en cajones o macetas anchas.
🌿 Suelo: Suelto y con buen drenaje. Si podés meterle compost o humus de lombriz, crece con más ganas.
🥬 ¿Lechuga? ¡No la tirés, metele onda!
🧾 Ingredientes pa’ salvar esa lechuga que quedó dando vueltas:
- 1 planta de lechuga (la que tengas: criolla, mantecosa, de bolsa... todo vale)
- 2 dientes de ajo (picados como si te hubieran hecho calentar)
- Un chorrito de aceite (el que tengas, no hace falta ponerse gourmet)
- Jugo de medio limón (o vinagre si estás en la lona)
- Sal y pimienta a ojo, como hacía la abuela
- Opcional: un poquito de queso rallado o huevo frito al final pa’ coronar
👨🍳 Paso a paso:
- Lavala bien: Sacale la tierra y las partes que parecen más cansadas que vos un lunes. Escurrila como puedas.
- Sartén y magia: Tirale un poco de aceite a la sartén, mandá el ajo y que largue ese olorcito que abre el apetito.
- Va la lechuga: Cortala grande y tirala ahí nomás. Se va a achicar, pero no te asustés. Dale unas vueltitas.
- Toques finales: Sal, pimienta, y ese chorrito de limón que levanta todo. ¿Un huevo frito arriba? Mejor todavía. Y si le tirás un poco de queso... ni hablar.
💡 Tip Criollo: Con un poco de pan al lado, esto te salva el almuerzo sin gastar un mango. Y encima reciclás. ¡Un lujo!